הגלוטן הוא חלבון מורכב המצוי בעיקר במוצרי חיטה, שעורה ושיפון. חולי הצליאק עסוקים בלמצוא תחליפים למוצרים המכילים גלוטן. מוצרים העשויים מתירס, תפוחי אדמה ואורז הינם התחליפים העיקריים. רכיבים: קמח תירס (70%), קמח אורז (30%). ללא ביצים ונתרן
ללא גלוטן רכיבים: קמח אורז מלא אורגני( 94.5%), אבקת דלעת אורגנית (5%), אבקת ג'ינג'ר אורגנית (0.5%), מים. כשר באישור הרבנות הראשית לישראל וחתם סופר בני ברק משקל נקי: 250 גרם