Search
English
All Categories
    Menu Close

    הטחנות הגדולות קמח חיטה כפרי 1 ק"ג

    הטחנות הגדולות קמח חיטה כפרי 1 ק"ג בניגוד לקמח מלא, קמח חיטה כפרי אינו מכיל קמח לבן בהיר כלל ולכן אחוזי הסובין והסיבים התזונתיים בו גבוהים. קמח חיטה כפרי עשיר בערכים תזונתיים יותר מקמח אחיד רגיל ולכן ניתן לו שם מייחד: "קמח חיטה כפרי". הקמח, העשוי מתערובת ייחודית של חמישה סוגי חיטה שונים באיכות גבוהה ומוקפדת, מיוצר בטחינה יייחודית ודקה המאפשרת מעבר קל בנפה ללא איבוד חלקי הסובין, כך נשמרים ערכיו התזונתיים הגבוהים. הקמח הכפרי אינו קמח מלא, והוא אינו מכיל נבט חיטה. את הקמח פיתח יאיר וגנר - הטוחן הראשי של הטחנה - והחלטתו, שלא להכניס את נבט החיטה לקמח הכפרי, היתה והינה החלטה מודעת. אמנם, נבט החיטה מכיל 11% שומן, אך הסובין מכיל 4.5% שומן בלבד. ב-100 גרם נבט חיטה יש 363 קלוריות וב-100 גרם סובין יש 213 קלוריות בלבד. מאחר שהקמח נמנה על הסדרה הבריאה, העדפנו לא להכניס את הנבט לקמח. האלרון מעניק לקמח הכפרי איכויות אפייה מעולות, גם בהשוואה לקמח לבן. כושר ואיכות האפייה של הקמח המלא (שמכיל את נבט הגרעין והשומן שבו) נחותים משל הקמח הכפרי שמכיל את שכבת האלרון האיכותית. הקמח הכפרי המתקבל אלסטי מאוד ומאפשר לישה קלה במיוחד. אין צורך לערבב אותו עם קמחים אחרים. התוצאות לאחר האפייה מפתיעות ויוצאות דופן במרקמן. מתאים לאפיית לחמים כפריים כהים ומחמצות
    SKU: 7290002977124
    6.50 ₪ per unit
    0.0 0
    Write your own review Close
    • Only registered users can write reviews
    *
    *
    • Bad
    • Excellent
    *
    *
    *
    Customers who bought this item also bought
    Picture of תבואות קמח חומוס 500 ג"ר
    Picture of כרם זרעי צ'יה אורגנית 650 ג'ר

    כרם זרעי צ'יה אורגנית 650 ג'ר

    כרם זרעי צ'יה אורגנית 650 ג'ר
    32.50 ₪ per unit
    Picture of אגוז ברזיל במשקל

    אגוז ברזיל במשקל

    הוא טעים, מרוכז במינרלים ובעיקר בסלניום שתורם אמנם לפעילות נוגדת חמצון ואנטי סרטנית, אך צריכה גבוהה מדי שלו ביום (אכילה של יותר מ־4 אגוזים) עלולה להוביל בהמשך להרעלת סלניום ולתופעות בריאותיות חמורות
    85.00 ₪ per kg
    Picture of אגוז מלך במשקל

    אגוז מלך במשקל

    לאגוזי המלך ערכים תזונתיים נוספים שיתרמו לבריאות גופכם: שילוב אגוזים בתפריט היומי יכול לסייע בהפחתת רמת הכולסטרול הרע בדם, מהגורמים הראשיים למחלות לב. האגוזים מכילים שומנים בריאים ומפחיתים את הסיכון להצרה בעורקים שעלולה להוביל להתקף לב.
    65.00 ₪ per kg