חומץ תפוחים המופק מתסיסה של 100% מיץ תפוחים טהור, סחוט טרי. מתאים לשימוש כבסיס לרטבים שונים, הכנת מרינדות, תיבול סלטים. אורגני, ללא חומרים משמרים, חומרי הדברה, ללא גלוטן, ללא תוספת סוכר וללא לקטוז.
מגוון החמצים של "OLITALIA"כולל בתוכו:חומץ בלסמי ממודנה, וחומץ בן יין אדום או לבן. על החומץ בלסמי של אוליטליה מוטבעת התווית היוקרתית המאשרת כי חומץ הבלסמי יוצר לפי המסורת של מודנה.(Modena)