קוסקוס מזון קוסקוס מלא 350 ג'ר

שייכות למשפחת הקיטניות (Leguminosae) ,הנן צמח חד שנתי ממשפחת הקטניות , תרמילי הצמח מכילים זרעים בגדלים שונים. העדשים הינם הקטנייה הנפוצה בארץ והן קיימות במס' צבעים: שחורות, כתומות, אדומות , חומות, צהובות, ירוקות. ניתן לשלב אותן בסלטים , מרקים, תבשילים, קציצות , פשטידות ואפילו קינוחים. כל סוגי העדשים מרכיב שימושי במטבח הטבעוני והצמחוני כמו למשל במטבח ההודי ובכלל לכל מי שבריאותו חשובה לו וזאת מאחר והן בעלות ערך תזונתי גבוהה, הן מכילות ויטמינים,זרחן , אבץ, מגנזיום

אפונה ירוקה נחשבת לאחד המזונות הבריאים ביותר. היא מכילה ריכוזים גבוהים של ויטמינים ומינרלים כגון סידן, אשלגן ובטא קרוטן והיא עשירה בסיבים תזונתיים וחלבון צמחי. אפונה ירוקה גם מכילה נוגדי חימצון ברמה גבוהה דבר היכול לסייע בשמירה על בריאות הלב. אפונה ירוקה דלה מאוד בקלוריות מה שהופך אותה למזון אידאלי להרזיה. עוד מצבי בריאות להם טובה האפונה כוללים: סיוע להקלה על עצירות, דלקת בקיבה -גסטריטיס, שיפור עיכול כללי, סיוע באיזון רמות סוכר בדם - טובה לסוכרת סוג 2, מסייעת בהפחתת כולסטרול ושמירה על בריאות כלי הדם ועוד.

הקוסקוס החדש והמלא, מכיל 5 מ"ג נתרן בלבד. זהו שיעור נמוך מאוד בהשוואה למאכלים אחרים בגזרה זו. לשם ההשוואה, משרד הבריאות ממליץ לצרוך מאכלים שלא כוללים יותר מ-800 מ"ג נתרן. הקוסקוס מכיל פחמימות בשיעור גבוה יחסית – 73.8 גרם, אבל הן לא כוללות סוכרים כלל. משרד הבריאות ממליץ לבחור מאכלים שלא כוללים יותר מ-22.5 גרם סוכר. גם מבחינת שומנים המוצר עומד בדרישות ומכיל 1.6 גרם אל מול שיעור מרבי של 6 גרם שבהמלצת המשרד.