קמחים

עתיד ירוק קמח דוחן ללא גלוטן 400 ג'ר

נטורה קמח תירס לבן אורגני ללא גלוטן 500 ג'ר

הרדוף קמח עדשים אדומות אורגני ללא גלוטן 500 ג'ר

מולינו ניקולי קמח תירס בוואקום 1 ק'ג

קמח טף מלא 100% טף, או בשמו העברי "בן-חילף טף", הוא דגן עתיק שמקורו באפריקה. לטף זרעים קטנים ביותר, הוא גדל בתנאי אקלים קשים ונחשב לדגן המזין ביותר באתיופיה ואריתריאה. בשנת 1996 הכריז ארגון הבריאות האמריקאי על הטף כ"מזון על". מאז הפך הדגן הזעיר למזון מבוקש בקרב שוחרי בריאות וספורטאים בעולם. לטף מס' זנים: המָגְנָה והלבן - זנים איכותיים ויקרים, האדום והמעורב - זנים זולים ונגישים יותר לרוב האוכלוסיה באתיופיה. לטף טעם עדין ואגוזי והוא מרכיב עיקרי בלחם האתיופי המסורתי - האינג'רה. הטף עשיר בערכים תזונתיים: סידן, מגנזיום, ברזל, חלבון וויטמינים. הוא מכיל שמונה חומצות אמינו חיוניות לבריאות הגוף. הוא עתיר יתרונות תזונתיים - משמש לחיזוק מערכת החיסון, מומלץ לחולי אנמיה, סוכרת, אוסטיאופורוזיס וצליאק. טף הינו קמח נטול גלוטן. הוא מצוין לשימוש בפסטה, לחמים, בצק לפיצה או לפאי, עוגיות ומיני מאפים.

שופרסל קמח רב תכליתי ללא גלוטן 500 ג'ר

כרגיל" קמח רב תכליתי ללא גלוטן מחליף אחד לאחד קמח ברוב המתכונים ללא חלב I ללא אגוזים I ללא חומרים משמרים בפיתוחה של השפית ענת מזור מהיום הכל כרגיל ! המגמה העולמית של תזונה לא גלוטן הביאה את אשבל לפתח סדרה חדשה של קמחי פרמיום לאפייה ללא גלוטן. מיתוג הסדרה בשם "כרגיל" הגיע מאיכות המוצרים, אשר מאפשרים אפייה נוחה אשר מחליפה קמחי חיטה, ללא סיבוכים, אומדנים וחישובים. קמחי כרגיל מאפשרים להחליף באפייה ביתית את קמח החיטה באפיית לחם, עוגות בחושות, עוגות קראנציות, פנקייקים ועוד. הסדדרה פותחה בשיתוף שף עינת מזור, מובילה בתחום האפייה ללא גלוטן בישראל. היצור מתבצע בתנאי GMP ו – ISO 22000:2005, ISO 22000-1:2009/ ** מיוצר במפעל עם תקני איכות בינלאומיים בתנאי ייצור נאותים רכיבים: קמח אורז,עמילנים,עמילן טפיוקה מעובד (E-144), מסמיך: אבקת צלולוז, חלבון אפונה, מייצב (קסנטן-גאם), חומרי תפיחה ( E-450i , E500ii ), מלח, מתחלב (E-471).

כרגיל קמח לחם ללא גלוטן 500 ג"ר