Search
English
All Categories
    Menu Close

    שטיבל

    View as Grid List
    Sort by
    Display per page
    Picture of שטיבל קמח חיטה 80% מלא ללא צורך בניפוי 1 ק'ג

    שטיבל קמח חיטה 80% מלא ללא צורך בניפוי 1 ק'ג

    שטיבל קמח חיטה 80% ללא צורך בניפוי 1 ק'ג קמח המכיל לפחות 80% מרכיבי גרעין החיטה המלא. שימוש בקמח זה מאפשר קבלת מוצר מאפה בעל מרקם אוורירי יותר מזה המתקבל משימוש בקמח מלא. ארוז באריזה שומרת טריות, המאפשרת חיי מדף של עד שנה ללא צורך בקירור (כל עוד האריזה לא נפתחה).
    8.50 ₪ per unit
    Picture of שטיבל קמח שיפון מלא שטיבל 7 1 ק'ג

    שטיבל קמח שיפון מלא שטיבל 7 1 ק'ג

    שטיבל קמח שיפון מלא שטיבל 7 1 ק'ג קמח הנטחן מגרעין השיפון המלא ומכיל את כל רכיביו. קמח בעל רמת גלוטן נמוכה יחסית וכמות גבוהה של סיבים תזונתיים. מתאים להכנת לחמי שיפון המאופיינים במרקם דחוס ורטוב מעט. הקמח משמש כבסיס טוב להכנת מחמצת, וניתן לשלב אותו עם סוגי קמח אחרים כחלק מתערובת להכנת לחם. ארוז באריזה שומרת טריות, המאפשרת חיי מדף של עד שנה ללא צורך בקירור (כל עוד האריזה לא נפתחה).
    8.50 ₪ per unit
    Picture of שטיבל קמח לחם שטיבל 2 1 ק'ג

    שטיבל קמח לחם שטיבל 2 1 ק'ג

    שטיבל קמח לחם שטיבל 2 1 ק'ג קמח בעל רמת גלוטן גבוהה המיועד להכנת לחמים ולחמניות. שימוש בקמח הלחם מאפשר קבלת מאפים בעלי נפח גבוה ועמידות גבוהה בתהליך ההתפחה. יש ללוש את הבצק באופן אינטנסיבי, עד לפיתוח מלא של הגלוטן וקבלת בצק חלק. מק"ט: 7290002971214
    8.50 ₪ per unit
    Picture of שטיבל קמח כוסמין מלא 14 1 ק'ג

    שטיבל קמח כוסמין מלא 14 1 ק'ג

    שטיבל קמח כוסמין מלא 14 1 ק'ג קמח הנטחן מגרעין הכוסמין המלא ומכיל את כל רכיביו. בצק המתקבל מקמח זה יהיה בעל יכולות פלסטיות גבוהות, הנובעות כתוצאה ממבנה החלבון הייחודי של דגן הכוסמין. מתאים להכנת לחמי כוסמין המאופיינים בטעם עדין ומתקתק. ניתן להשתמש בקמח גם כחלק מתערובת להכנת לחם.
    12.50 ₪ per unit
    Picture of שטיבל קמח כוסמין לבן 1 ק'ג

    שטיבל קמח כוסמין לבן 1 ק'ג

    שטיבל קמח כוסמין לבן 1 ק'ג קמח לבן המופק מפנים גרעין הכוסמין, בצק המתקבל מקמח זה יהיה בעל יכולות פלסטיות גבוהות, הנובעות ממבנה החלבון הייחודי של דגן הכוסמין. מתאים להכנת לחמניות, חלות ועוגיות כוסמין. ארוז באריזה שומרת טריות, המאפשרת חיי מדף של עד שנה ללא צורך בקירור (כל עוד
    13.50 ₪ per unit
    Picture of שטיבל קמח כוסמין 80% ללא צורך בניפוי 1 ק'ג

    שטיבל קמח כוסמין 80% ללא צורך בניפוי 1 ק'ג

    שטיבל קמח כוסמין 80% ללא צורך בניפוי 1 ק'ג קמח המכיל לפחות 80% מרכיבי גרעין הכוסמין המלא. בצק המתקבל מקמח זה יהיה בעל יכולות פלסטיות גבוהות, הנובעות כתוצאה ממבנה החלבון הייחודי של דגן הכוסמין. שימוש בקמח כוסמין 80% מאפשר קבלת מוצר מאפה בעל מרקם אוורירי יותר מזה המתקבל משימוש בקמח כוסמין מלא. ארוז באריזה שומרת טריות, המאפשרת חיי מדף של עד שנה ללא צורך בקירור (כל עוד האריזה לא נפתחה).
    13.50 ₪ per unit