שקד תבור

סוכר קוקוס משמש כממתיק מסורתי במשך אלפי שנים בדרום מזרח אסיה שם גידול עצי הקוקוס הגדול בעולם. היצרניות הגדולות בעולם של מוצרים מאגוזי הקוקוס הן אינדונזיה והפיליפינים. סוכר קוקוס בעל מתיקות מעודנת כמעט כמו סוכר חום עם רמז קל של קרמל. מאחר וסוכר קוקוס אינו מעובד הצבע המתיקות והטעם יכולים להשתנות מאריזה לאריזה בהתאם למין הקוקוס והעונה שבה נקטף.

סילאן טבעי שקד תבור הינו מיצוי תמרים מרוכז, עשוי 100% תמרים מובחרים. התמרים ידועים כבעלי ערכים תזונתיים גבוהים, עשירים במינרלים טבעיים, סיבים תזונתיים ונוגדי חימצון. כמו כן, נמצא כי, תכולת הסוכרים והקלוריות בסילאן הטבעי, נמוכה בכמה עשרות אחוזים מתכולת הסוכרים והקלוריות הקיימים בסוכר.

סירופ מייפל קנדי, 100% טהור, של שקד תבור. כשרויות - כשר פרווה, רבנות כפר תבור, חתם סופר פתח תקווה. סירופ מייפל מופק ביצור מסורתי, מלשד עץ האדר או (המייפל) כפי שאנו מכירים. סירופ מייפל נמנה בין משפחת הממתיקים הטבעיים, כגון: דבש חרובים, סילאן, סטיביה,סירופ אגבה ועוד. מחקרים חושפים כי, בסירופ מייפל אורגני טהור, מצויים מספר תרכובות בעלות תכונות נוגדות חימצון ונוגדות דלקת. תכונות אשר הוכחו כמועילות במאבק נגד סרטן, סכרת ודלקת חיידקית. המצאותם של חומרים "פנולים" (תרכובות אנטי אוקסידנטיות) בסירופ מייפל, מסייעות בעיכוב פעילותם של שני אנזימים הקשורים להתפתחות מחלת הסכרת. שימו לב שהנכם רוכשים סירופ מייפל 100% אורגני טהור.

השקדים הם מזון נפלא עשיר במינרלים, ויטמינים וחומצות שומן בלתי רוויות. טובים לבריאות הלב וכלי הדם, מסייעים בהורדת כולסטרול, חיזוק העצמות, מאזנים רמת סוכר, תורמים לגמישות העור,מהווים השפעה טובה על מערכת העצבים ומשפרים מצב רוח, מגבירים חשק מיני. נשים מניקות מדווחות שאכילת שקדים תורמת להגברת תנובת החלב. לשקדים יכולת טבעית להקל על צרבת ותחושת בחילה. קמח שקדים עשויי 100% שקד וטחון בטחינה עדינה המאפשרת עיכול קל וספיגה טובה של ערכיהם התזונתיים. מדהים לאפיה ומעשיר עוגות ולחמים, ע"י המרת "קמח שקד" בחצי מכמות הקמח במתכון. מומלץ להוסיף ל: שייקים, לאפיה, כתוספת למוזלי, לסלטים ועוד המון, כיד הדמיון... מצויין להכנת חלב שקדים עשיר ומזין. טעים מאוד, בריא מאוד.