Search
English
All Categories
    Menu Close

    דגניים קטניות ופסטות

    View as Grid List
    Sort by
    Display per page
    Picture of אוסם קוסקוס בינוני 2* 350 ג'ר

    אוסם קוסקוס בינוני 2* 350 ג'ר

    אוסם קוסקוס בינוני 2* 350 ג'ר
    11.00 ₪ per unit
    Picture of אורז  עגול מלא טבעי במשקל
    Picture of אורז אדום אורגני משקל

    אורז אדום אורגני משקל

    מחקרים קליניים (על בני אדם) שנערכו על אורז אדום, שהכיל כמויות נכבדות של מונקולין K, מצאו שהוא אכן מוריד את סך הכולסטרול ואת רמות הכולסטרול LDL (הכולסטרול "הרע" שקשור לסיכון מוגבר למחלות לב). אולם חשוב להדגיש שבכל המחקרים הללו השתמשו במוצרים שהכילו כמות גדולה של מונקולין K. בסקירה שנערכה בארצות הברית בשנת 2011 נמצא כי מרבית המוצרים המכילים אורז אדום מכילים כמות מזערית של מונקולין, או אינם מכילים אותו כלל. מסיבה זו, למרות שהמשתתפים במחקרים הצליחו להוריד את רמות הכולסטרול שלהם – יש להניח שלא תוכלו להגיע לתוצאות דומות.
    16.00 ₪ per kg
    Picture of אורז בסמטי לבן אורגני במשקל

    אורז בסמטי לבן אורגני במשקל

    אורז ארוך, לבן וריחני המכונה “מלך הניחוחות”. האורז הבסמטי נחשב לאורז מיוחד ויוקרתי בשל צורתו, טעמו וניחוחו האגוזי. אופן הבישול שלו שונה וכולל שטיפה והשרייה מוקדמת. אחרי הבישול האורז הבסמטי הופך עדין מאוד וגרגיריו מתארכים פי ארבע. בבישול נשמרים כל הגרעינים בנפרד ואינם דביקים. עשיר בפחמימות מורכבות (מדד גליקמי בינוני), חומצה פולית, מנגן, ברזל. האורז הבסמטי בעל ערך קלורי נמוך, כ- 1 קלוריה לגרם מבושל, מהווה מקור טוב לוויטמין K ולויטמינים מסוג 1B וניאצין (B3) התורמים לבקרת הכולסטרול ולבריאות כלי הדם. כמו כן הוא בעל אינדקס גליקמי נמוך ולכן מתאים יותר לחולי סוכרת, בהשוואה לדגנים אחרים ולמוצרים המיוצרים מקמח
    15.00 ₪ per kg
    Picture of אורז בסמטי לבן טבעי במשקל

    אורז בסמטי לבן טבעי במשקל

    אורז ארוך, לבן וריחני המכונה “מלך הניחוחות”. האורז הבסמטי נחשב לאורז מיוחד ויוקרתי בשל צורתו, טעמו וניחוחו האגוזי. אופן הבישול שלו שונה וכולל שטיפה והשרייה מוקדמת. אחרי הבישול האורז הבסמטי הופך עדין מאוד וגרגיריו מתארכים פי ארבע. בבישול נשמרים כל הגרעינים בנפרד ואינם דביקים. עשיר בפחמימות מורכבות (מדד גליקמי בינוני), חומצה פולית, מנגן, ברזל. האורז הבסמטי בעל ערך קלורי נמוך, כ- 1 קלוריה לגרם מבושל, מהווה מקור טוב לוויטמין K ולויטמינים מסוג 1B וניאצין (B3) התורמים לבקרת הכולסטרול ולבריאות כלי הדם. כמו כן הוא בעל אינדקס גליקמי נמוך ולכן מתאים יותר לחולי סוכרת, בהשוואה לדגנים אחרים ולמוצרים המיוצרים מקמח
    10.50 ₪ per kg
    Picture of אורז בסמטי לבן מארז 5 ק"ג
    Picture of אורז בסמטי מלא טבעי במשקל

    אורז בסמטי מלא טבעי במשקל

    האורז(Oryza) הוא הדגן הנפוץ ביותר , הוא גדל ע"י הצפת השדה במים, 3000 ליטר מים דרושים לגידול ק"ג אחד של אורז והוא דורש הרבה עבודה פיזית וידנית.גידול האורז מתרכז בעיקר בסין, הודו ואינדונזיה ובארה"ב גדל בעיקר אורז הפרא . בארץ נתין למצוא סוגים שונים של אורז. האורז הלבן , ממנו הוסרו הסיבים, דבר התורם לחיי מדף ארוכים יותר אך להפחתת הערכים התזונתיים שבו והאורז המלא הכולל את הקליפה. האורז הלבן הרגיל, עם גרגרים מאורכים מתאים להכנת אורז כתוספת למנה עיקרית (יסמין, פרסי) האורז הבסמטי לבן או מלא, עם גרגרים צרים וארוכים השומר על מעט נוקשות אחרי בישול מאחר ומשחרר מעט עמילן ביחס לאורז רגיל
    10.00 ₪ per kg
    Picture of אורז בסמטי מלא מארז5 ק"ג
    Picture of אורז בשמתי מלא אורגני במשקל
    Picture of אורז טבעי פרסי במשקל
    Filters Close
    Categories