חיפוש
עברית
בישול, אפיה ותיבול
דגש קמח שיבולת שועל ללא גלוטן 400 ג'ר
ערכים תזונתיים
אנרגיה (קק"ל) 361
חלבונים (גר') 11.7
פחמימות (גר') 60.3
שומנים (גר') 6
מתוכם שומן רווי (גר') 1.4
שומן טרנס (גר') פחות מ-0.5
כולסטרול (מ"ג) 0
נתרן (מ"ג) 6
סיבים תזונתיים (גר') 9
הערות
מקור לויטמין B1, ויטמין B2, ויטמין B3, ברזל ומנגן
24.90 ₪ ליחידה
שי של הטבע קמח כוסמת ירוקה 500 ג'ר
הכוסמת אינה דגן, היא בכלל פרי.
הכוסמת עשירה בחלבון, סיבים, ברזל, אשלגן ובכלל נחשבת למאוד בריאה.
מבחינת הגלוטן, הכוסמת אינה מכילה גלוטן וכמובן שאינה מהווה בעיה או סיכון לצליאקים. למרות זאת בארץ לא תמיד אפשר למצא קמח כוסמת ללא חשש לזיהום מישני של גלוטן היות והקצירה והטחינה בארץ נעשים בקרבת חיטה.
אני באופן אישי מאוד אוהב להשתמש בקמח זה. טעמו עדין, מרקמו נוח לעבודה ואפילו צבעו מקסים.
אגב, חשוב מאוד לא להתבלבל עם כוסמין. כוסמין הוא זן של חיטה וכמובן שהוא מכיל גלוטן.
18.00 ₪ ליחידה
