משקה הINKA הינו מתערובת מיוחדת של דגנים, מגורען וללא קפאין. תערובת זו מהווה את התחליף המושלם לקפה, תה ושוקו . משקה הINKA מתאים לנשים בהריון, לנשים מניקות ולילדים מעל גיל 3 וכמובן לאנשים אשר מסיבות בריאותיות אינם יכולים לצורך קפאין(לחץ דם גבוה, נדודי שינה, דיאטה וכ"ד) על בסיס לתת, עולש ושעורה. מכיל סיבים תזונתיים
עליו שימשו במשך מאות שנים את הילידים בפרגוואי, בברזיל, בארגנטינה ובמדינות נוספות, כממתיק למשקאות המסווה את טעמם המר של צמחים אחרים בתערובות תה. בשנות ה-70 של המאה ה-20 התירו ביפן את ייצורן של תמציות סטיביה ושל מוצרים המבוססים על הגליקוזיד הטהור. לקראת סוף שנות ה-80 היוו מוצרי סטיביה כ-50 אחוז משוק הממתיקים בארץ זו.
ל- Stevioside , הגליקוסיד המתוק העיקרי בסטיביה, תכונות פיסיקו-כימיות שלא ניתן למצוא בתחליפי סוכר ובממתיקים מלאכותיים אחרים, דוגמת עמידות בחום ובחומציות וכן אי גרימת תסיסה. כמו כן, החומר אינו מאבד את צבעו בעת חימום. מחקרים שונים הראו שצמח הסטיביה ומוצרים המופקים ממנו מתאימים לשימוש לסובלים מסוכרת וכי הערך הקלורי שלהם שואף לאפס.
עץ הקקאו גדל ביערות טרופיים ופירותיו גדושים בפולים
פולי הקקאו עשירים במינרלים ובנוגדי חמצון, והם נחשבים לסופר פוד מזין ומרפא
את הפולים מתסיסים ומייבשים בשמש
פולים אלה עוברים תהליך התססה וייבוש מעודנים במיוחד, בשונה מפולים המיועדים לתעשיית השוקולד
תהליך זה שומר על טעמם המעודן ועל סגולותיהם
מהווה תוספת מושלמת לסלט פירות, גרנולה, דייסה או גלידה
הצעת הגשה: לערבב עם מעט סילאן או מייפל לממרח שוקולד חי
כשר פרווה בהשגחת הרב שמואל שפירא - כוכב יאיר-צור יגאל
עץ הקקאו גדל ביערות טרופיים ופירותיו גדושים בפולים
פולי הקקאו עשירים במינרלים ובנוגדי חמצון, והם נחשבים לסופר פוד מזין ומרפא
את הפולים מתסיסים ומייבשים בשמש
פולים אלה עוברים תהליך התססה וייבוש מעודנים במיוחד, בשונה מפולים המיועדים לתעשיית השוקולד
תהליך זה שומר על טעמם המעודן ועל סגולותיהם
מהווה תוספת מושלמת לסלט פירות, גרנולה, דייסה או גלידה
הצעת הגשה: לערבב עם מעט סילאן או מייפל לממרח שוקולד חי
כשר פרווה בהשגחת הרב שמואל שפירא - כוכב יאיר-צור יגאל