סטיביה הינו ממתיק 100% טבעי, גם בריא וגם נטול קלוריות!!
סטיביה הינו שיח עשבוני רב שנתי ממשפחת המורכבים שמוצאו בפרגוואי.
זהו צמח תבלין נטול קלוריות אשר שימש מאות שנים את תושבי דרום אמריקה כממתיק טבעי להמתקת מאטה המשקה הלאומי שלהם.
סטיביה מתוק פי 200 מסוכר רגיל ונטול קלוריות מה שמתיר את השימוש לחולי סוכרת.
מאזן את רמת הסוכרים בדם ומסייע בתהליך הרזייה. אם אתם חייבים ממתיק זהו כנראה הממתיק עבורכם! הוא הבטוח ביותר מכיוון שהוא הכי פחות מעובד ויש לו מתיקות גבוהה ביותר יחסית לכמות הפחמימות בו.
הסטיביה הינו החלופה הטובה ביותר להמתקת סלטים ,משקאות וגם באפייה כמובן בהתאמות הנכונות. ב
תמצית וניל טבעית עשוייה ממקלות וניל איכותיים בתוספת מים ואלכוהול. מדגסקר הנה המדינה המובילה בייצור הוניל אך גם הודו, סין, מקסיקו וטורקיה , הוניל או בשמו המדעי שנף שמו נגזר מהמילה הלטנית vagina שמשמעותה תרמיל, המעידה על הימצאות זרעי הצמח בתוכו. מחירו יקר וזה בגלל שתהליך גידולו והכנתו כרוך בעבודה אינטנסיבית רבה החל מזמן גידול הנמשך כ- 3 שנים, דרך תהליך האיבוק הנעשה באופן ידני ובחלון הזדמנוית אחד בלבד בגלל שהפרח נפתח רק יום בשנה, עד ייבוש ומיון לצורך הבשלת הטעם.וזו הסיבה שרוב תמציות הוניל הנמכרות הן תמציות בטעם וניל שאינן כלל מכילות וניל אלא קרמל שרוף וחומרי טעם סינטיתים ופנול – ונילין סינתטי מומס. יש האומרים כי הוניל נחשב לטוב לבריאות המוח ושיפור מצב הרוח ,ישנם מס' מחקרים שהוכיחו כי לריח הוניל ולוניל השפעה על הסובלים מחרדה ודיכאון ואף על הקלה בתסמינים של קלסטרופוביה, שתיית מים מהולים בוניל יכולים לעזור גם בטיפול בבחילות. בשמן אתרי וניל משתמשים בתכשירי שיער לשמירה על בריאות השיער וקידום צמיחת השיער. בספרות רפואית ישנה הווניל מוזכר כמעוררי חשק